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Menú / Comida china 
 
RECETAS PERUANAS - COMIDA CHINA
 
PRESENTACION
A mediados del siglo XIX se inicia la emigración china hacia el Perú, esta se produce en varias etapas, comenzando en el año 1849 con la llegada de los primeros 75 chinos a Cañete, a 150 Km. al sur de la actual ciudad de Lima, venían en reemplazo de los esclavos negros que habían sido liberados; ...
 

COMIDA CHINA

 01   Alitas al sillao
 02   Arroz chaufa
 03   Chancho asado con tamarindo
 04   Costillas picantes estilo chino
 05   Gallina tipakay
 06   Kan Lu Wantan
 07   Pescado en salsa china
 08   Pollo con piña en salsa agridulce
 09   Pollo crocante con piña
 10   Tallarín saltado tipo chifa
 
HISTORIA CULINARIA DEL PERU
Epoca
   Pre - Historia
Epoca Pre - Inca
Epoca - Inca
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   Siglos XIX y XX
La Gastronomía
   Peruana en el
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RECETAS DE LA COCINA PERUANA
Entradas
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Comida China
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