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Menú / Postres / Manjar blanco de lúcuma
 
RECETAS PERUANAS - POSTRES


MANJAR BLANCO DE LUCUMA


INGREDIENTES
4 lúcumas peladas
4 tazas de leche
2 tazas de azúcar
Canela en polvo

RECETAS PERUANAS - MANJAR BLANCO DE LUCUMA

PREPARACION
Licuamos la pulpa de las lúcumas con un poco de leche y, luego, las tamizamos. Posteriormente, hervimos la leche con el azúcar y añadimos las lúcumas. Por ultimo, damos el punto adecuado al manjar blanco (mover constantemente hasta observar el fondo). Vaciar en una fuente espolvoreando la canela. Cuando enfrié poner en el refrigerador.
 
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